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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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サーモンムースのきゅうりカヌー
  Cucumber Canoes of Salmon Mousse

IMG_9229.jpg


よくありがちなスモークサーモンとクリームチーズですぐできる、簡単&おサレに見える一品。

【材料】
きゅうり(皮をむいて中身をくり抜く)
スモークサーモン
クリームチーズ
サワークリーム
塩・こしょう
レモン汁
レモン薄切り(飾りに)
チャイブなど(飾りに)

フードプロセッサーで混ぜてきゅうりに詰めるだけ。

いくらものせてクラッカーと一緒に食べたい気分だったけど、残念ながら、いくらもクラッカーもなし。
パンと一緒に食べました。

残りのムースはベーグルにつけて食べるぞ。












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