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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
トマトジュースで簡単海老トマトクリーム、ガーリックバジルリングイネ
Garlic Basil Linguine with Shrimp, Easy Tomato Creamy Sauce

IMG_9033.jpg


【材料】
Garlic Basil Linguine(Trader Joe'sで買える乾燥パスタ)
海老
オリーブオイル
にんにくみじん切り
ドライトマト
白ワイン 1/2カップ
トマトジュース 1カップ
生クリーム 1/2カップ
バター 10g
パルメザンチーズ
飾り用パセリ


【作り方】
①フライパンにオリーブオイル・にんにく・ドライトマトを弱火で炒める。
②白ワインを注ぎ強火で香りを飛ばす。煮詰める。
③トマトジュースを加えて煮詰める。
④生クリームを加えてトロトロになるまで煮詰める。
⑤バターを加える。
⑥パスタと軽く塩ゆでした海老を絡め、チーズ・パセリをフリフリ。

本当はブロッコリーかアスパラガスなどの野菜を買って加えるつもりが、
夕方、スーパーへ出かけようとするとかなりの大雨。
車で2分の場所だけど外出は控えてしまいました...

色がありませんが、これは超簡単すばやくできるパスタで、めちゃウメェ~!Σd(゚∀゚d)ォゥィェ!!
Oh!YEAH!

白ワインとバターが味にいい深みを出してくれました。

_|\○_ ヒャッ ε= \_○ノ ホーウ!!!♥♥












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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ

コメント
ロッキンさん
またまたいらっしゃいませ~。

LAよりも少し北ですか。ちょっと車を走らせてMitsuwaなどへ買い物に行く感じなんでしょうか。でも、やっぱり大都会だなぁーっていう印象でしたね。こちらとはまた違う感じのCaliforniaですね。

TraderJoe'sはやっぱり楽しいお店ですよね。前は何を買えばいいのか分からなかったものの、ハマる商品を発掘するたびに出かけるのが楽しくなっていったお店。今はだいたい買うものが決まってきてしまってますけど、それでも大好きでーす!


[2010/12/16 06:32] URL | moreland #- [ 編集 ]


こんにちは! また遊びにきちゃいました。レシピブログさんの方にコメントありがとうございました。とっても嬉しかったです♪
BOYSたち、うちの子たちと年齢近いんですね~ おいくつですか? ちなみにうちは9歳と7歳。

私たちが住んでるとこは、LAよりも少し北になるので、便利さに関してはう~ん・・・って感じです。かつて住んでいたSan Diegoはすっごく便利でしたけど。σ(^^)

ところで、今日もまたお洒落で美味しそうなパスタですね♪ 超簡単すばやくできるパスタっていうの、嬉しいですよね!!
Trader Joe’sの乾燥パスタ、我が家も気にいってます。(^^)

応援もしていきますね。

[2010/12/15 11:50] URL | ロッキン #- [ 編集 ]


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