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プロフィール

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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
グリル野菜とドライセサミのパニーニサンド
Grilled Vegetable & Pepperoni Panini


IMG_9002.jpg


キッチン用品がまた一つ増えました。


ジャジャ~ン。
DeLonghiのパニーニグリルでございます。


DeLonghi.jpg


140ドルもするものが45ドルほどで買えたもの。
前から気になる商品だったために、これは即、買っておくべきものでしょう。

はて、何を挟んでパニーニを作るか...
こんなときにはFoodnetworkなんかのレシピが参考になります。
アメリカで人気の女性イタリアンシェフのGiadaちゃんのレシピをちょいアレンジ。


【材料】
Sourdoughブレッド
バター(マーガリンでも)
バジルソース
スライスチーズ
Pepperoni(イタリアンドライセサミ)
トマト
オリーブオイル
塩・こしょう
赤タマネギ
ズッキーニ
ナス
赤ピーマン


パンの内側にはバジルソースをぬりぬり、外側にはバターをぬりぬり、
パニーニグリルにパンをのっけて焼き色がついたところで、あらかじめグリルしておいた野菜をのせるだけ。

写真ではやたらと薄っぺらな感じに撮れてしまってますけど
食べる時にガブリと食らいつく感じはかなりボリュームあり。

以前、友人とランチをしたときにオーダーしたパニーニがこんなグリル野菜だったのを思い出したのでした。
More子はこれでだいぶお腹が膨れてブー子で~す。(´゚ω゚):;*.':;ブッ
お子さまにはフツーにペペロニピザ風パニーニ。

もう外でパニーニを食べる必要はないも~ん。

ウマー!\(´∀`)丿\(´∀`)丿












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コメント
Food Coutureさん
こちらも一日ずっと曇りでした~。そして、この先1週間の週間予報はずっと雨続き...涙。
まぁ、年中ピーカンに晴れてるといい加減飽きてくるので、冬のお天気もまぁまぁ悪くはないんですけどね。

Amazonでたまにすごい安売りをしていると思わず衝動買いしてしまうことがあります。特にこのシーズンはお財布のヒモが全開~!ってな状態になってしまって、なかなか金銭的にキビしくなるところで。ホホホ。でも、いい買い物をしたからにはパニーニはこの先食べていくものとなりました。←なんか死ぬまで食べてくつもりの覚悟みたいで大げさ!?お安い時には是非お買い求めくだされ~!
[2010/12/13 20:33] URL | moreland #- [ 編集 ]

安っ!!
More子さん、おはよ~ございます~。
NYはあいにくの曇りでござる~(涙)

これ、すっごい羨ましい~~~♪
私も欲しい1品。でも、幅とるかしら~?とか、ちょっと高いのね~、、とか思いながら時が経っている~。
でもこんな大特価なら、もう絶対買いですよね~~!
良い買い物しましたね~~♪♪♪
パニーニ、とっても美味しそうです(^^)v
[2010/12/13 05:17] URL | フード・クチュール #olb1JwF2 [ 編集 ]


パニーニグリル安っ!!それはそれはお買い得な~!お買い物上手さんだわ♪ ワタシも欲しいけど、アイアンキャストのグリル持ってるのでそれで我慢よ~。(笑) でもやっぱり美味しそうに仕上がってるなぁ~i-80
[2010/12/11 23:07] URL | Omamama #- [ 編集 ]


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