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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
お寿司用角プレートで韓国風肉のり巻き&スパイシー豚汁
Spicy Teriyaki Beef Rolls & Spicy Pork Soup


IMG_8974.jpg


今日はブラリと買い物に出かけてしまいました。( ̄ー ̄)ニヤリ
お店で見かけたお寿司用の器を衝動買いして帰ってきたところで、晩ごはんメニューは決まり。
お子さまの好きな巻きものデス。

お子さま用には辛くない肉巻きを。
私は唐辛子たっぷりのピリッと辛い肉巻きを。

普通の豚汁を作る予定が、これもまた唐辛子やコチュジャンなどを加えたスパイシー豚汁となりました。

韓国味噌・コチュジャン・粉唐辛子・キムチベース・醤油・みりん・はちみつ少々、これらの調味料をよく混ぜ合わせ
お汁に少しずつ溶かしていきました。
豚バラ肉と野菜もごま油で炒め合わせ、粉唐辛子をフリフリ。


韓国風だけど和食っていうか...Fusionなゴハンです。
ウマー!( ・∀・)=b











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コメント
Omamamaさん
巻きものって簡単だし子供たちが好きで、作りだすと調子にのって大量に作ってしまいがち^^;はじめの1本は、久しぶりに巻くと、あらら~ってな出来栄えで、巻いていくごとに形が整っていくという...笑
CB2ってお店はOmamamaさんちの近くにあるかしら?食器はそこで買いました。3.50ドルのお値段だったら衝動買いもなんてことはないっしょー。
[2010/12/08 16:46] URL | moreland #- [ 編集 ]


わぉ~、かわゆいお皿i-80 こんなのあったら誘惑されちゃうね♪ でもって、お寿司がめちゃくちゃキレイでプロですか~?って感じ。美味しそう!
[2010/12/07 21:43] URL | Omamama #- [ 編集 ]


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