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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
しっとりパンプキンチーズケーキ
日本から両親が遊びにやってきまして、ごはん作りはそこそこ、とりあえず簡単なおやつを用意しました。

Pumpkin Cheese Cake


IMG_8676.jpg


【材料】
クリームチーズ1箱
ブラウンシュガー 100g
生クリーム 200g
パンプキンピューレ(缶詰)200g
全卵1個
卵黄2個分
薄力粉 30g

350度(華氏)のオーブンで湯せんして60分。
もしくは竹串をさして焼き加減を調節。

相変わらず、ケーキは表面が割れて、型から取り出すとややボロボロ。( ̄◇ ̄;)
断面ショーもイマイチ...
でも、一晩置くとしっとり~なチーズケーキ。
荒熱がとれたところでみんなで食べてしまっただ。
もちろん、翌朝もおめざに食べました。

ウマー!(* ̄∇ ̄*)












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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

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