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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
とろとろかぼちゃプリン
Creamy Pumpkin Pudding

IMG_8590.jpg


【材料】
パンプキンピューレ(缶詰)1缶(425g)
生クリーム 200g
ミルク 200g
グラニュー糖 80g(甘さ調節を)
卵黄3個
全卵1個
バニラエッセンス
キャラメル(グラニュー糖100g・水大さじ2・お湯少々でのばす)
飾り用シナモンとスプリンクル

フィナンシェを作った時に余った卵黄を消費するべくして作ったプリン。
歩いてすぐ近くのスーパーでかぼちゃのピューレを買ってきたのよ。

生クリームもたっぷり、上にのせるホイップクリームもたっぷり。
毎度、かなり高カロリーなデザートですな...

疲れた時にコレを食べると一気に元気を取り戻せるような気がするデザート。

すぐ作れて超ウマー!ヽ(〃v〃)ノ












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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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