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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
雑穀米で作るスパム炒飯、ちょいナンプラーでアジア~ン
Asian Spam Fried Rice

IMG_7556.jpg

昨日、たくさん炊いておいたMixed Grainsの冷やごはんを使ってスパム炒飯です。

【材料】
スパム(油で焼き色をつけ、照り焼きスパムにして味付けしておく)
雑穀米

ネギ
ニンジン
枝豆
塩・こしょう
ナンプラー


IMG_7561.jpg


ブロッコリーとカリフラワー・マッシュルームのバターしょうゆレモン炒め

IMG_7564.jpg


マヨネーズ・醤油・粒マスタード・レモン汁にマリネした鶏胸肉のソテー

IMG_7565.jpg


More子、勤労2日目にしてヨロヨロ。
まだ始まったばかりだっていうのにぃぃぃ~。
何ヘコたれてるんだよぉ~っ。



買い物に出かける時間がなくなったのがストレスの種。
家にある材料で即メニューを考えなくちゃいけないのもプチストレス。
家庭の主婦が家にいないコトってこんなにも大変なことなのね。しみじみ...

いやいや、でも、自分のペースがつかめてくれば、外で働くことの楽しさもきっとあるはず。
やり甲斐っていうものをこの身を持って実感してみたいのだ。
明日もがんばるで。









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