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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
二次発酵が足りなかった...初めての山型食パン
山型食パン、お初デス

IMG_6572.jpg


なんだか...ちょっと野暮ったい仕上がりなカンジしません?
のの字もやや違うような。
お山3つにすりゃよかった...

などなど、見た目はちょっぴりイマイチな気がしないでもないけれど
ミルクたっぷりの食パンでございま~す。

二次発酵に十分時間をかけてあげられなかったのが原因なのかなぁ。
出かける時間を考えたつもりが、結局、時間がなくってしもうた。
「ええーい、もういいや。焼いちまえ」
ってことで、発酵途中で焼いちまっただ。


お山を手でちぎってみると

IMG_6574.jpg

出来たてを食べてみる。
ウメェ~!ヽ(・ー・)ノ










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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

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