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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
シーザーチキンパスタサラダ
Caesar Chicken Pasta Salad

IMG_6542.jpg

【材料】
ロメインレタス
シーザーサラダドレッシング
お好みのショートパスタ(アルデンテに茹で、塩・こしょう・オリーブオイルをふっておく)
チキンサラダ(鶏肉・セロリ・マヨネーズ・サワークリーム・粒マスタード・レモン汁・塩・こしょう)
ゆで卵
クルトン
パルメザンチーズ

チキンサラダとシーザーサラダを合わせてパスタを加えただけ。

本当は鶏ささみ肉を白ワイン蒸し(酒蒸しでも)して手でほぐすのが好きなんだけど
胸肉しかなかったので仕方なく。

簡単でウマー!( ^▽^)なサラダでございます。


午前中、いつも出かけるスーパーで初めて目にした色のとうもろこし。
Scarlet Red Corn

IMG_6532.jpg

一週間のうちに5・6回は買い物に出かけてしまう馴染みのSafewayで「こんなん色って初めて見たー!」
と、ちょい興奮して買ってしまっただ。
4本入りで1.99ドル。
塩ゆでして冷ましておくとなんとも甘い香りがキッチンに漂う。
白や黄色い普通のとうもろこしに比べてずっと香りがいい。
食べてみると、意外や意外、甘いーーー!( ゜Д゜)

IMG_6545.jpg


おもしろい色だけど決して悪くなったものではございませぬ。
お店で見かけたら食べてみてネ~。










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テーマ:サラダ ・ マリネ - ジャンル:グルメ

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