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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
クルミたっぷりバナナブレッド
しっとり~♪くるみたっぷりバナナブレッド

IMG_6462.jpg

【材料】
バター 110g
卵 2個
グラニュー糖 150g
Softa Silk(ケーキ用薄力粉) 150g
アーモンドパウダー 50g
ベーキングパウダー 小さじ2
熟したバナナ3本

①ボールに卵とグラニュー糖を入れてミキサーでもったりするまで混ぜ合わす。5分ほど。
②溶かしバターを①に入れる。
③粉類をふるって①に入れ、さっくり混ぜ合わす。
④つぶしたバナナとくるみを入れる。

350度で35分~40分ほど。

卵とグラニュー糖をふんわり、もったりするまで混ぜたおかげでとってもしっとりなケーキに。
アーモンドパウダーの香りもイイ!

混ぜて焼くだけ、簡単スイーツでもウメェ~!∩(・∀・)∩










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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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