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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
レンコン入りキーマカレー
レンコン入りのKeema Curryだぞ。

IMG_6418.jpg

【材料】
サラダ油
ニンニクみじん切り
ショウガみじん切り
タマネギみじん切り
レンコンみじん切り
合びき肉
塩・こしょう
トマト缶
コンソメスープ
ターメリック
コリアンダー
クミン
ガラムマサラ
トマトケチャップ
中濃ソース
ヨーグルト
ゆで卵
パセリ

レンコンのサクサク感がたまりまへんっ。
ウメェ~!(゚∀゚≡゚∀゚)










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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

コメント
ami蔵さん
レンコンの歯ごたえをアレンジする料理っていろいろありそうですよね。
今回、中華系スーパーの怪しいレンコンを買ってきました。色的に、値段的に怪しげなレンコンでしたけど、皮むいたら普通においしいレンコンでした。^^;

大葉情報、ありがたいです!!!
私も早速見にでかけてみます~。やっぱり鉢に欲しいですよね、大葉。自分で育てるアイディアはまるでなかったです、なぜだろか...大葉好きなのに不覚でした。
[2010/07/25 07:33] URL | moreland #- [ 編集 ]


キーマカレーにレンコン♪それは美味しそうですね!
レンコン大好きです。やってみます。
ちなみに、先日のコメントの続きですが、しその種、私は近所の日本食スーパーにある種コーナーで買いました(^^
[2010/07/25 00:20] URL | ami蔵 #- [ 編集 ]


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