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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
Agaveで作る大学いも
Agaveって聞いたことありませんでした。
最近、韓国人の友人に教えてもらってさっそくお店で買ってきただ。
「アガベシロップ」とは天然の甘味料で、お砂糖よりも甘くてカロリーが低いのだと。
メープルシロップに似ているおいしいシロップ。

皮つきのまま揚げたさつまいもの細切りをこのシロップと和えて簡単大学いもの出来上がり。

IMG_0266.jpg

Agaveシロップはこんなんです。

IMG_0261.jpg

まだ熱いうちに食べる。
ウメェ~!(●>∪<●)
あっという間にひとりで半分を食べてしまっただ。
さつまいもはどこ産のものか分からなかったけど、日本の大学イモの味だー!
感激♪


帰省2日前の料理ブログとしてはネタがありませ~ん。
明日は何を食べて過ごそうか。
っていうより、せっせと荷造りせなあかん...






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コメント
MAYOさん
あー、そういえば、日本のさつまいも、食べ忘れちゃいました~。っつーか、思いっきり季節外れでしたね。日本で食べる食べ物はそりゃ~何を食べてもウマかーーー!!!コンビニからスーパーの食材、冷凍食品、何もかもが珍しくって、1年ぶりだっていうのに何でもかんでも食べてしまいたかったですわ~。

でも、やはり子連れの旅はかなり厳しいものがありました。。。涙。そうそう、荷造りも大変でしたっけ。帰りはあれこれ買ったらスーツケースに入りきらなくなってしまったり。スーツケースひとつ増やしての帰り道でしたわ。ホホホ。
[2010/07/13 20:56] URL | moreland #- [ 編集 ]

芋♪いいっすね♥
大学芋!!こういう切り方、大きさのって好き♥
おやつで一気ですね。パチパチ!!
最近、あんまりおいしそうな芋に出会わないので、かぼちゃで作りました。
かぼちゃもウマイんですが、家族の反応は悪い!!モソモソ感が苦手な家族には参ります。。
荷造り♪お子ちゃまの分が大変??かな。
[2010/06/12 15:58] URL | MAYO♪ #- [ 編集 ]


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