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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
焼き立てフカフカパンにサーモンバーガー
Grilled Salmon Burger wtih my Spinach Pesto Sauce

IMG_9795.jpg

Spinach Pestoは昨日の残りがたくさんあって
冷凍保存する前に「そうだ!サーモンにぶっかけだわ♪」と思いついて、少量を冷蔵庫に入れておいたもの。

パンがちょうどいい具合に焼けまして

IMG_9780.jpg

パンを切ったらバターをぬりぬり。
大人向けには粒マスタードやHorseradish(西洋わさび)などもぬりぬり。
下から葉っぱ・トマト・赤タマネギ・サーモンをのせて、Pestoソースとマヨネーズを乗せる。

んんん!ウメェ~!(≧U≦)
でも、食べにくい~っ!
早く食べないとソースがタラタラ垂れるし、サーモンの重みでハンバーガーが崩れていってしまう...ヒィィッ!
それでもおいしければヨカね。





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コメント
MAYOさん
サーモン好きの夫が大喜びして平らげてくれたハンバーガーでした。サーモンバーガーっていうものが冷凍食品になって売っているんですヨ。クーポンがあって安かったもんで(安もの買いをあさるワタクシ)、「そういえばサーモンバーガーは家で作ったことなかったな」と思いたって決まったメニューでした。
フカフカすぎるパンには食べにくいのなんのって。でも、味はおいしくできました◎
[2010/05/28 13:51] URL | Moreland #- [ 編集 ]

ソースが♥
ほうれんそうのソースがタラ~ンとたっぷりおいしそう♪
パンからはみ出たのをお行儀が悪いけどペロっと食べるのが、これまたおいしいんですよね==☆
パンもmore子さん特製でたまりません!!
[2010/05/28 03:14] URL | MAYO♪ #- [ 編集 ]


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