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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Black Lentil Curry and Lemon Rice

インド人おススメカレー🇮🇳
Black Lentil Curry
レモンライスを添えて🇮🇳


IMG_3852_201903201144338ab.jpg






【材料】
サラダ油
玉ねぎ
にんにくすりおろし
しょうがすりおろし
ガラムマサラ 小11/2
クミンパウダー 小1/2
コリアンダーパウダー 小1/2
チリパウダー 小1/2
カレーパウダー 小1
ターメリック 小1/2
塩・こしょう
トマト
レンズ豆(水に浸して一晩置いておく)
キドニービーンズ
コンソメスープ
ヘビークリーム






インド人の同僚に教えてもらった豆カレーが美味しい。
豆好きの方向けインドカレー🇮🇳

ナンはインド人スーパーで買えるもの。
冷凍食品として売られているので
トースターで温めるとよいです。
これも彼女のおススメ商品。

休日のお昼ごはんに用意しました。
いつも作るレモンライスを添えて♪



IMG_3855.jpg







夕方までお腹いっぱい😆
















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