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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Pan Seared Scallops and Shrimp Lemon Cream Penne

シーフードの気分🦐
Pan Seared Scallops and Shrimp Lemon Cream Penne
ぷりぷりホタテが美味しい💕


IMG_3817.jpg






【材料】
お好みのパスタ
ホタテ
エビ
オリーブオイル
にんにくみじん切り
バター
塩・こしょう
レッドチリペッパー
レモン汁
玉ねぎ
白ワイン
トマト
ヘビークリーム
ブロッコリー(あらかじめ塩茹でしておく)
パルメザンチーズ
ドライパセリ





今日から夏時間の始まり🌻
と言っても、今朝まで雨が降っていたものの
午後には晴れて、明日からの予報では快晴続き☀️
雨が多かった冬がやっと終わった気分😀


久しぶりにホタテが食べたくなったので買ってきた♪
エビと一緒にクリームパスタにして食べました。


IMG_3815.jpg






トマトとレモンの酸味が食欲そそられる。
白ワインはドボドボ使ったので風味良いです。


IMG_3813.jpg






ぷりんぷりんに美味しくできたホタテ😍
















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