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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Shepherd's Pie

焼いたマヨネーズが美味しい
Shepherd's Pie🎄
クミンの香りも足して


IMG_3494.jpg






【材料】
サラダ油
牛ひき肉
たまねぎ
セロリ
人参
トマト
塩・こしょう
ガーリックパウダー
オニオンパウダー
ナツメグ
クミンパウダー
赤ワイン
トマトピューレ
トマトケチャップ
中濃ソース

じゃがいも(塩ゆでしてマッシュする)
バター
ハーフ&ハーフ
サワークリーム
塩・こしょう

マヨネーズ
パン粉
ドライパセリ





私のレシピはミートソースにクミンの香りを足すことがポイント。
あとは、マッシュポテトの表面にマヨネーズとパン粉を散らして
サクサク風味よくするのがオススメです。




IMG_3495.jpg






こんがり色よくオーブンで焼いたら出来上がり🎄
イブイブのごはんが美味しくできました。
















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