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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Pre-Boiled Pork Spare Ribs

週末BBQ🍖
Pre-Boiled Pork Spare Ribs
また焦げた〜🔥


IMG_2795.jpg






Forth of July🇺🇸の激安セールでたったの4.38ドルだったスペアリブを買ってきた。
安すぎだろーーー⁉️


IMG_2793.jpg






安かったからというだけの理由で、連日、炭に火をつけ
全身いい炭火の香りにまとわれながらBBQしました。



あらかじめスペアリブはチョロ火で20分茹でておきます。
沸騰したらダメなんだと。
低温で茹でることで柔らかくなるのだとか。

BBQソースを塗りたくってグリルしました。

美味しい‼️
近所からもいい香りが漂ってきた週末でした。
独立記念日の祝日はもうすぐ🇺🇸
















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