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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Summer Carbonara

夏野菜いろいろ🍅
Summer Carbonara
野菜の旨み😀


IMG_2759.jpg






【材料】
パスタ
ベーコン
オリーブオイル
にんにく
ズッキーニ
ナス
トマト
アスパラガス
塩・こしょう
白ワイン
卵黄
生クリーム
パルメザンチーズ





夏野菜いろいろ入れてフライパンでジュージュー焼き色をつけたら
白ワインをドボドボたっぷり加えてアルコール分を飛ばし
いい香りをつけま〜す。

夏味たっぷり😀





IMG_2755.jpg






夏休み中の友達も遊びに来てくれたので
一緒にごはんを食べました😀
















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