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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
Fresh Tomato and Fresh Basil Bruschetta

Basilの子守り係
Fresh Tomato and Fresh Basil Bruschetta
お隣さんお留守番中🔑


IMG_2725.jpg






【材料】
トマト
バジル
アボカド
にんにくみじん切り
オリーブオイル
塩・こしょう
バルサミコ酢
はちみつ
フランスパン
boursin(モッツアレラなどお好みチーズ)





ハワイに長期休暇中のお隣さん宅からバジルの鉢を預かりました。
好きなだけ使っていいよ=くれた
ということなのだけど
一応、大事に水あげて子守りしてます👶


IMG_2719.jpg






まずはブルスケッタでバジルの香りを楽しむ一品。

焼いたフランスパンにboursinをぬりぬり。
混ぜ合わせたブルスケッタの材料をのせ
balsamic glazeを垂らす。
glazeはバルサミコにはちみつを少量加えて煮詰めたもの。


IMG_2728.jpg






さっそくあ〜ん♡


IMG_2729.jpg






バジルの香り♡
シンプルがいいな。









メインはチキンタコス🌮
デリでChicken Wingを買ってきたので
超お手軽ごはん🍴


IMG_2733.jpg






トルティーヤは18枚入りで$1.50
安かったヨ。
フライパンで一枚ずつ焼くとよいです。


IMG_2735.jpg






ごちそうさま🍴















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