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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Garlic Cheese Hasselback Potato

BBQのお供に🍖

Garlic Cheese Hasselback Potato
父の日BBQ🚹


IMG_2715.jpg






【材料】
じゃがいも
オリーブオイル(溶かしバターでも)
パン粉
パルメザンチーズ
塩・こしょう
にんにくすりおろし
ガーリックパウダー
オニオンパウダー
パプリカパウダー
ドライパセリ
チェダーチーズ



お肉の付け合わせに簡単じゃがいも料理🥔

割り箸をご用意ください。

皮ごとよく洗ったじゃがいもに割り箸をセットしてスライス。
5ミリほどの厚さにスライスし
材料をよく混ぜ合わせたものを間に入れ
さらに上からオリーブオイルを垂らす。
チーズとパセリをパラパラ。

アルミホイルをかぶせて1時間ほどオーブン焼きします。
もしくはBBQグリルでお外で焼いても👌





炭を用意。
Chimney Starterがあると便利だというので
Amazonで注文して使ってみた。

IMG_2711.jpg






炭にまんべんなく火が回ったら
グリルの蓋をすると少しずつ高温になっていき
500℉にまでアツアツになりました。


IMG_2714.jpg






サラダも用意したけど
食べるのに忙しすぎてグリーンの綺麗が撮れませんでした🥗






IMG_2717.jpg


やっぱり炭火焼きは格別に美味しく焼きあがりました。
ウマー😍
















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