FC2ブログ
FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

ランキング

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

MorelandさんのTop5

プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

カレンダー

04 | 2020/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

カテゴリ

月別アーカイブ

最新記事

検索フォーム

California的生活
More子のゴハン覚書。
Tiramisu Cheesecake

マスカルポーネチーズを使わないお手軽チーズケーキ
Tiramisu Cheesecake
ちゃんとティラミス風☕️


IMG_2495.jpg






【材料】
レディフィンガー 適量
エスプレッソ(濃いめのコーヒー) 約100cc
ラム 大さじ1
クリームチーズ 1箱
グラニュー糖 50g
バニラエッセンス 少々
全卵 1個
サワークリーム 60g
ホイップクリーム 200cc
グラニュー糖 15g
ココアパウダー 適量





近所にあるWhole Foodsに立ち寄ったらこんなレディフィンガーを見て
ティラミスが食べたくなった。

IMG_2484.jpg







レディフィンガーをエスプレッソ+ラムの液にさっとくぐらせて器に並べ
(もしくはレディフィンガーを並べた上から液をハケなどで塗る)
チーズケーキの材料を混ぜ合わせたものを平らに注ぐ。

IMG_2485.jpg






華氏325度のオーブンで45分ほど。
やや焦げてしまった(^◇^;)



IMG_2486.jpg






粗熱が取れたら、上に8分立てのホイップクリームを平らにし
仕上げのココアパウダーを振りかけて出来上がり♫



IMG_2488.jpg






断面ショーも上手くいきました💕


IMG_2489.jpg






お茶を入れる前に待てずに食べる。

IMG_2493.jpg






マスカルポーネは少々高級だけど
割安感のあるクリームチーズを使ったティラミス風でもとっても美味しい😻

















スポンサーサイト




コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://moreland95054.blog70.fc2.com/tb.php/2101-44b85cdb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)