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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
ビールで炊きこみJambalaya

一度やってみたかった
Beer Scented Jambalaya
ビール炊き込み🍺


IMG_2469.jpg






【材料】
お米2合
ビール 340cc
オリーブオイル
バター
海老(下処理して塩・こしょうをふりバターソテー。取り出しておく)
ソーセージ
にんにくみじん切り
玉ねぎ
セロリ
ハラペーニョ
ピーマン
トマト缶
ブラックビーンズ
コーン
塩・こしょう
ガーリックパウダー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1/2
カイエンペッパー 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/2
マヨネーズ
ケチャップ





前にどこかで見かけたビール炊き込みごはんを作ってみた。

お好みの具材と洗ったお米を炒めたらビールを注ぎ入れます。
Budweiserの小缶は1カップ入りだったので
足りない分はトマト缶のトマトジュースを足しました。
水分調節はお好みでどうぞ。


IMG_2457.jpg






強火で炊き始めたらフタをして10分ほど弱火で出来上がり。


IMG_2463.jpg






目玉焼きを用意して
マヨネーズとケチャップをシャラシャラ
コレが美味しい。


IMG_2470.jpg






海老プリプリ😻
パイナップルソーセージの甘みもジューシーで美味しい💕
スパイス効いたビールの炊き込みごはんは上出来‼️

ビールで炊いたって聞いても全然分からないヨ😃
おすすめレシピ♪
















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