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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Chili Stuffed Zucchini Boats

残りもの活用
Chili Stuffed Zucchini Boats
ちょっと焦がした😂


IMG_2410.jpg




ズッキーニを半分に切り真ん中をくり抜いて塩・コショウをふりふり。
オリーブオイルをまんべんなくふりかけて15分ほどオーブン焼き。
残ったチリコンカンを入れてチーズ・パン粉・パセリをパラパラ
→再びオーブン焼き。


シュリンプカクテルシーザーサラダを用意して早めの夕ごはんにしました☀️
















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