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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Lemon Artichoke with Orecchiette Pasta

さっぱりパスタ🍋
Lemon Artichoke with Orecchiette Pasta
アーティチョーク好き💕


IMG_2230.jpg






【材料】
オレキエッテパスタ
バター
アスパラガス
オリーブオイル
アーティチョーク(瓶詰め)
オリーブ
白ワイン
塩・コショウ
ガーリックパウダー
レッドペッパーフレーク
レモン汁
醤油少々
パルメザンチーズ
ドライパセリ





日本ではあまり見かけないアーティチョークは
カリフォルニアに来て好きになったもののひとつ(・∀・)
アーティチョークが食べたくなる時があるので
瓶詰めを常備してあります。



さっぱりオイル系パスタだけど
白ワインの香りとバター醤油が加わって美味しい(´ω`)
















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