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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Sausage & Barley Vegetable Soup

雨の日はアツアツスープランチ

Sausage & Barley Vegetable Soup
ヘルシー野菜スープにカロリー追加😃

IMG_1531.jpg






【材料】
オリーブオイル
イタリアンソーセージ
にんにくみじん切り
人参
たまねぎ
セロリ
ズッキーニ
コーン
ほうれんそう(冷凍)
塩・こしょう
ガーリックパウダー
Italian Seasoning(お好みで)
白ワイン
トマト缶
押し麦
コンソメスープ
ケチャップ
ビネガー
サワークリーム





今日は祝日。
お仕事もお休み

朝の買い物から帰ってくるとザーッと雨が...
すぐに止んだけど。
昨日も一時的な激しい雨に驚いた~@@
いよいよ雨も降る季節となりました。

なので、寒い日はスープの気分。
材料を衝動買いしてきたよ。



ジューシーなソーセージを色よく焼き
野菜を加えて白ワインの香りを足すのが好きさ。
トマトの酸味とビネガーのちょい足しもイイネ(・∀・)

サワークリームもお忘れなく。





あ~ん♡

IMG_1525.jpg






押し麦の食感もいいヘルシースープは
カロリーを足していくほど美味しくなります♪


IMG_1518.jpg
















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