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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Jambalaya Stuffed Peppers

ピーマンの安売り

Jambalaya Stuffed Peppers
トマトソースたっぷり🍅


IMG_1379_201710261035469a1.jpg






フライパンで炊いたジャンバラヤを用意。
水加減を少なめに硬めに炊きます。

ピーマンにたっぷり詰めて
モッツアレラチーズ・パン粉・パセリをフリフリ。
オーブンでこんがり焼きました。

ピーマンにオリーブオイルをふりかけて
あらかじめオーブンで焼いてあります。






image_20171026103545039.jpg






トマトソースには白ワインの香りも漂ってます。
生クリームをタラリとたらして❤️






IMG_1383.jpg






10月後半だけど夏日が続いてて暑い💦
タバスコかけて食べました。
夏のごはんのよう。
















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