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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Autumn Minestrone Soup with Pasta

昼間は🌞夜は冷えるので🍂
Autumn Minestrone Soup with Pasta
パスタを入れて胃が膨れる( ̄3 ̄)


IMG_1313.jpg






【材料】
ベーコン
お好み野菜
塩・こしょう
ガーリックパウダー
白ワイン
スープ
トマト角切り
トマトペースト
レッドワインビネガー
レンズ豆
パスタ
クルトン(ドライオニオンなどでも)
パルメザンチーズ
ドライパセリ






秋なのでかぼちゃを入れたいところだったけれど
美味しそうな甘いかぼちゃが手に入らなかったのでスイートポテトを代用。

タイム・オレガノ・セージなどイタリアンハーブを加えてもよいです。

サワークリームを添えるのも好きさ。






IMG_1311.jpg






満腹ブー
( ̄3 ̄)
















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