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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Chicken Cauliflower Rice Pilaf

ダイエッターのためのランチ

Chicken Cauliflower Rice Pilaf
流行りのカリフラワーライスを作ってみた😀


IMG_1249.jpg






【材料】
オリーブオイル
カリフラワー(子房に分けてフードプロセッサーでかくはんする)
バター
鶏むね肉
たまねぎ
にんじん
コーン
グリーンピース
マッシュルーム
塩・こしょう
白ワイン
レモン汁
醤油少々
イタリアンパセリ






カリフラワーライスっていうものがちょっと流行っていると知って
早速、ダイエッターとして作ってみた。

糖質ダイエットのために白米の代わりとして注目されているのだと!?
まぢかー!?(・ω・)





IMG_1245.jpg






ピラフ風にしてみたよ。
あっさりしていて身体が重くならない感じがいいね。
これをお昼ごはんに食べるとしよう。

















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