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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Cold-Brew Coffee Frappe with Coffee Jelly

ドロリッチ風

Cold-Brew Coffee Frappe with Coffee Jelly
暑い日のデザートアイスコーヒー☕️


IMG_1024.jpg






【材料】
淹れたてコーヒー350㏄
(ユルユルがお好きなら400㏄)
ゼラチン 5g
水 15㏄
グラニュー糖 20g
コーヒーリキュール 少々
Half&Half お好みで
ホイップクリーム






IMG_1018_20170904121128152.jpg






記録的猛暑日が3日間続いた午後のデザート。
仕事かずっと屋内にいて外には出ることなく暑さを乗り切りました。
急に飲みたくなったドロリッチ風ドリンクは日本で買って飲んでいたなぁ~と思い出したんさ。

コーヒーゼリーのユルさによって調節してください。






image_20170904121125b54.jpg






あー
おいしいなぁ♡
















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