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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
白あんでしっとりSoft Chocolate Chip Cookies

白あん使い
Soft Chocolate Chip Cookies🍪
中はしっとり♡


IMG_1015.jpg






【材料】
バター 40g
白あん 30g
グラニュー糖 35g
ブラウンシュガー 35g
卵黄 1個分
バニラエッセンス 少々
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
生クリーム 大さじ1-2
チョコレートチップ 50g






日本から買ってきた白あんをクッキーに加えたらいい食感になりました。
生地をまとめるときに生クリームの量を多めにすると若干ユルめな焼き上がりになります。

朝のコーヒーのお供☕
o(゚∀゚)o
















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