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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Coffee Marble Chiffon Cake

トールシフォン型レシピ

Coffee Marble Chiffon Cake
ほろ苦な大人の甘さ☕️


IMG_0917.jpg






【材料】
卵黄 4個分
グラニュー糖 50g
サラダ油 50g
牛乳 50g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
インスタントコーヒー 大さじ2
熱湯 大さじ1
カルーアミルク 大さじ1
卵白 6個分
グラニュー糖 50g
cream of tartar 少々
ざらめ お好みで





350℉のオーブンで20分
325℉に温度を下げて20分



カリフォルニアの夏は早くも後半...
夕方以降は涼しいのでオーブンを使って焼きものをしたくなりました。
コーヒーマーブルシフォンのトール型レシピです。
卵白多め。

底にざらめを使ってあります。
お好みでどうぞ。





上手に焼けました( ・∀・)



















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