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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Raspberry Sour Cream Pound Cake

爽やかな甘酸っぱさが美味しい

Raspberry Sour Cream Pound Cake
しっとりを目指す( ・∀・)


IMG_0871.jpg






【材料】
バター 1本(113g)
グラニュー糖 80g
卵黄 3個分
サラダ油 30g
サワークリーム 140g
生クリーム 50g
バニラエッセンス 少々
薄力粉 220g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵白 3個分
グラニュー糖 80g
cream of tartar 少々
冷凍ラズベリー 適量
アイシング用粉砂糖 適量
レモン汁 適量






ラズベリーとレモンの酸味がサワークリームパウンドケーキに合うんだな。






IMG_0876.jpg






とっても美味しく焼けました( ゚∀゚)

















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