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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Chocolate Chip Cub Cookies

焼いている途中で形が崩れちゃった...

Chocolate Chip Cube Cookies
食べると美味しいもんヾ(・∀・)ノ


IMG_0677_201706291155308e1.jpg






【材料】
バター1本 113g
コンデンスミルク 20g
ブラウンシュガー 100g
グラニュー糖 100g
卵黄 1個分
薄力粉 200g
BP 小さじ1





「チョコチップクッキー作って!!!」
とせがまれて作った速攻おやつ。

アメリカのレシピ通りに作ると砂糖の量が多すぎるので
ブラウンシュガーとグラニュー糖は80gずつでもよいかも。

生地を冷蔵庫で冷やし固めたら
包丁でキューブ状にカットして焼きました。
焼いている途中で柔らかくなって角が丸くなってしまった部分もある...

成型は丸でもキューブでも...

長男の好物♪


















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