FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

ランキング

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

MorelandさんのTop5

プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

カテゴリ

月別アーカイブ

最新記事

検索フォーム

California的生活
More子のゴハン覚書。
西洋カツレツ、西洋わさびソース添え

洋風カツ
Lemon Herb Marinated Pork Tenderloin Cutlet
HerbHorseradish Sauce

ソース美味しい(*゚ェ゚*)


IMG_9941.jpg






【ソース材料】
サワークリーム
ヘビークリーム
西洋わさび少々
粒マスタード少々
マヨネーズ少々
レモン汁
白ワインビネガー少々
醤油ちょっぴり
塩・こしょう





ヒレカツを洋風にマリネ。
オリーブオイルににんにく・レモン汁・塩・こしょう・セージやバジル・タイム・ローズマリーなど
お好みハーブを加えてお肉をマリネし、衣にもパルメザンチーズやガーリックパウダーなどを加えて油で揚げる。





お豆腐を丸くくり抜いてモッツアレラチーズのようにしたものは
ミニトマトとアボカドでさっぱりおつまみにしたんさ。

余った絹ごし豆腐はみたらし団子を作ったよ。

IMG_9944.jpg






久しぶりの揚げもの( ゚∀゚)
















スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://moreland95054.blog70.fc2.com/tb.php/1956-1d5f2de8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)