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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Earl Grey + Rum Chiffon Cake

ラム酒香る
Earl Grey Chiffon Cake
卵白多めでふわふわo(゚∀゚)o


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【材料】
卵黄 5個分
グラニュー糖 140g
紅茶+ラム酒大さじ2 85㏄(ティーバッグ2袋を煮出したもの)
サラダ油 80㏄
薄力粉+粉末ミルクティ2袋 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵白 8個分
cream of tartar 少々




紅茶とラム酒のクッキーが美味しかったので
同じように紅茶シフォンにもラム酒の香りを加えました。
ふんわ~♡

これを食べるために朝早起きする!















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