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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Lodgeで鉄板ジュージューハンバーグステーキ

Lodge cast ironでシズル感ある
アツアツオーブン焼きハンバーグステーキ
デミグラスソースをたっぷり用意してヽ(≧∀≦)ノ


IMG_9731.jpg






鉄板ジュージューがアツアツで美味しいオーブン焼きハンバーグステーキ
デミグラスソースもたっぷり用意して♪

デミグラスソース材料は
コンソメスープ・赤ワイン・ケチャップ・ブルドッグソース・醤油・はちみつ
を煮詰めてトロりとさせて。
生クリームをタラタラ。

ハンバーグにはモッツアレラチーズをのせてます。





目玉焼きをのせるのも好きなんよ♪



IMG_9722.jpg






半熟のつもりがほどよく火が通ってしまいました...


IMG_9733.jpg






胃もたれすぐので夕方の早い時間帯に食べました。
とても満足v(o゚∀゚o)v


IMG_9720.jpg

















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