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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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辛さと甘さがハマるアジアンミートボール

辛みを足した酢豚みたいなアジアン
Sweet & Spicy Asian Meatballs with Garlic Fried Rice
ガーリック炒飯がススムくん(ºั⌔ºั)


IMG_9093.jpg





【ソース材料】
醤油

Hoisin Sauce
Brown Sugar
チリソース
にんにく
しょうが
ごま油
片栗粉






アメリカで食べるようなチャイニーズって仕上がり。
ライムを加えて東南アジア風にしようか迷いながら
結局、スパイシーな酢豚風になりました。






IMG_9085_20160120094607936.jpg






味が濃いので薄味のガーリック炒飯がいけます。
にんにく醤油を使ってよ。















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