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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
ガーリックパルメザンチーズのツイストスティックパン

ねじねじ

Garlic Parmesan Cheese Twisted breadsticks
シンプルな薄味が美味しい


IMG_9054.jpg





【材料】
薄力粉 230g
もち粉 20g
塩 3g
グラニュー糖 ⒛g
バター ⒛g
牛乳 180g
ドライイースト 3g
パルメザンチーズ
ガーリックパウダー
ドライパセリ





二次発酵終了後、長方形に伸ばした半分、もしくは2枚用意したうち1枚に
ガーリックパウダーとパルメザンチーズをお好み量をパラパラ。
挟んで細切りしたスティック状の生地をねじねじ。
2倍の大きさに膨らんだら、オーブンで10分程度、色よく焼きました。

おやつにパン。
夕ごはんのサラダのお供にもパン。

焼きたては美味しいなぁ。(๑╹ڡ╹๑)
















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