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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Christmas Dinner【2015】

Merry Christmas(・ω・)



IMG_8880.jpg






おシゴトDaysの今年はいつにもまして簡単に。
並べただけ豪華に見えるディナー。

いつもお世話になってます。
Costcoの5ドルローストチキン

野菜のローストは塩・こしょう・ガーリックパウダー・オリーブオイルをまんべんなくふりかけ
オーブンで15分ほどでこんがり。
バルサミコ酢・はちみつ・醤油の割合は3:2:1程度を混ぜ合わせ
お鍋でとろみがつくまで煮詰めます。
野菜のローストに絡ませて美味しい。


IMG_8882.jpg







押し麦サラダのイタリアンサラミとスモークサーモン添えを盛り付け。


IMG_8886_201512251330538bf.jpg


翌日のお昼ごはんにも食べます…
















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