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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Oven Baked Mashed Potato Cakes

形を変えてみて♪
マッシュポテトケーキ焼き
お好みの材料で


IMG_8868.jpg






お好みのマッシュポテトを用意し
セルクルに詰めてオーブン焼きしました。

モッツアレラチーズとパン粉がきつね色になるまで焼くこと15分ほど。

マッシュポテトにはハム・炒めたみじん切りタマネギ・ブロッコリーを入れてあります。
バター・牛乳・生クリーム・塩・こしょうで味付け。
セルクルの内側にはうっすら油を塗ってあります。


IMG_8869_20151224121213ca3.jpg






小さめの型の方がかわいらしく見えるかも?
パーティ料理におすすめの一品。





ローストポーク
Chipotle風マスタードクリームソース


の付け合わせに。
IMG_8874.jpg
























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