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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Mike Walnuts Bread

カリフォルニア産くるみたっぷり
くるみパン
ミルキーでふわふわ( ゚∀゚)


 IMG_8606.jpg




【材料】
強力粉 230g
上新粉 20g
塩 3g
グラニュー糖 30g
無塩バター 30g
卵黄 1個分
生クリーム 30g
牛乳 130g
ドライイースト 5g
クルミ 100g





ハロウィンはお仕事お休みDayでした(o゚▽゚)oワーイ

朝からパンを焼きたい気分だったので、ハロウィンメニューはすっとばし。


干ばつの影響で値上がりしていたクルミだけれども
Costcoサイズ3パウンドで16.99ドルなり。
当然、日本に比べたらずっとお安いですな。
ひと昔前は10ドル程度だったもの…


IMG_1168_20151107111034dbb.jpg




香ばしいクルミの歯ごたえがいいフワフワパンでお昼ごはんとしました。















今年のかぼちゃもかなり普通の出来栄え…

IMG_1162_20151217225934711.jpg


近所はけっこう気合い入れてます。

IMG_1167_2015121722593904e.jpg





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