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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
White Chocolate & Nuts + Dried Fruits Dessert Cheese

ホワイトチョコレート風味

ナッツとドライフルーツたっぷりデザートチーズ
こ、こ、これはおもしろい♪( ´▽`)


IMG_0423.jpg






【材料】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 20g
お好みのナッツ(くるみ・アーモンドなど)
お好みのドライフルーツ(レーズン・クランベリー・オレンジピールなど)
(※あらかじめブランデーに漬け込んであるものを使用)
ホワイトチョコレートパウダー
スライスアーモンド

【作り方】
①室温に置いて柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わす。
②ローストしたナッツとドライフルーツを刻んで加えて混ぜる。
③ラップに包んで形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。
④ホワイトチョコレートパウダーをふりかけ、アーモンドスライスを散らす。






IMG_0428.jpg






バゲットや塩っけのあるクラッカーによく合いますわ〜。
リンゴのスライスもよろしい。






IMG_0427.jpg






これからこんなシャレた一皿が大活躍のシーズン到来間近。
つい心浮き立ちますな。
パーティーメニューにデザートチーズレシピどうじょ。


















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