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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Japanese Mentaiko Creamy Seafood & Mushroom Pasta
これは激しく美味しい
シーフードとシメジの明太子クリームパスタ
アボカドも入ってるから濃い~(゚ω゚)


IMG_9276.jpg






【材料】
細麺パスタ
オリーブオイル
にんにくみじん切り
鷹の爪
バター
昆布茶
シメジ
冷凍シーフードミックス
アボカド
白ワイン
明太子パスタソース
醤油
マヨネーズ
生クリーム
砂糖
青ネギ
パルメザンチーズ
刻みのり
レモン





調味料はこちら...

IMG_9282.jpg





安売りしていた明太子パスタソースをストックしておくとこんなときに便利。
これがあったおかげで簡単にとても美味しい和パスタをランチに作れた。( ゚∀゚)

昆布茶・バター・醤油・明太子にヘビークリーム。
白ワインで深く。
マヨネーズとちょっとの砂糖でコクあり。
柔らかくなっちゃったアボカドで濃厚な仕上がりに。

買い物に行かずに簡単にできた味としては満点よ。

IMG_9274.jpg









レモンの酸味も必要なもの。
美味しいからと思ってパクパク食べているとすぐに満腹になるので
小ぶりに盛り付けするのよ。
食べ過ぎると胃がもたれます...( ノ゚Д゚)

IMG_9270.jpg






簡単にパスタだけのお昼ごはん。
夕ゴハンじゃなくってよかった。
胃が苦しいかもしれない...

















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