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プロフィール

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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Deep Fried Pork Tenderloin + Sweet Onion Skewers - Kushikatsu

塩麹豚ヒレとたまねぎの串カツ
ゴマ味噌と中濃ソースのブレンドソース


IMG_8857.jpg





なんてことはない串カツ。
今日は揚げもの気分でしたの。
かさ増しするために甘いたまねぎと一緒に串に刺して揚げました。

豚ヒレ肉には塩麹を塗ってラップに包み冷蔵庫で一晩置いといて
時間のあるときに揚げておいたんよ。

千切りキャベツどっさり。

市販のごま味噌ソースと中濃ソースを合わせて食べたら白米がススむ~。















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