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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Japanese Honey Onion Pork Ginger - Shogayaki
たまねぎたっぷり
はちみつしょうが焼き
お酢ちょっぴり


IMG_8666.jpg





【つけダレ材料】
豚薄切り肉(はちみつを塗り込んで30分ほど置きお肉を柔らかくしておく)
しょうがすりおろし
にんにくすりおろし
新たまねぎすりおろし
ねぎみじん切り
醤油

みりん

砂糖
ごま油
ヨシダソース





More子の母はなぜか「朝鮮焼き」って言っていましたっけ。
もしかしたら母方の叔母や祖母もそう言っていたのかな...なんて。
しょうが焼きではなくて、私は朝鮮焼きを食べて育ちましたよ。





IMG_8660_20140605115312eec.jpg






昨日作った豚汁と水菜サラダと一緒に和風ごはん食べまちた。
お茶碗を使ったのも数ヶ月ぶりかっていうぐらいのこんな普通の献立。
おいしい(・∀・)















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