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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Bacon & Italian Sausage Lasagna Cream Cheese Sauce
ボロネーゼソースが残ったらお決まりラザニア
クリームチーズソースも使ってま~す。


IMG_8234.jpg




先日のボロネーゼソースをお鍋に入れたまま冷蔵庫保管しておいたので
今日ラザニアになって再び食卓に戻ってまいりました。


本日の思いつきレシピ。
ホワイトソースがユルくなりすぎちゃったので
レンジで柔らかくしたクリームチーズに少しずつ足してクリームチーズソースとなりました。

アメリカのラザニアはリコッタチーズを使うようだけど
クリームチーズ使いのラザニアでございます。
こってりすぎない量なのでクドい味にはなってませんよ。




チェダーチーズとパン粉・パセリを散らしてオーブンで30分ほど。
あ、アルミホイルをかぶせて30分ね。
アルミホイルを取ったあとで5分ほど焦げ目をつけま~す。





IMG_8233.jpg






野菜たっぷりボロネーゼなのでヘビー過ぎずにおいしく食べました。

タバスコソースを加えてちとホットに♪















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