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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Pilaf & Curry with Cream of Spinach Casserole
残りカレー活用術
オーブン焼きをちょいアレンジ


IMG_7980.jpg




【材料】
ピラフ
残ったカレー
ホワイトソース
茹でて水分をギュウギュウ絞ったほうれんそうチョップ
モッツアレラチーズ
パン粉
ドライパセリ





洗ってざるにあげておいたお米とたまねぎ・にんじん・コーンをバターで炒め
コンソメスープで炊いたピラフを作りまして...
(味付けは軽く塩・こしょう・ガーリックペッパーで薄味に)

IMG_7970.jpg




牛乳とヘビークリームを使ったホワイトソースにみじん切りほうれん草を入れてこれも薄味に味付け
グラタン皿にピラフ・Cream of Spinach・残りカレーを盛ってチーズをパラパラ。
パン粉とドライパセリもパラパラ。

IMG_7976.jpg



オーブンで焦げ目がつくまで焼いてね。
20分ほど焼きました。

想像通りの美味しさヨ。(*゚▽゚)o





残りカレーのアレンジ術は...
うどん、カレーパン、カレーまん、ポテトカレーコロッケ、スープカレー、カレーオムレツ...
さて、何がおいしいかい?

ちなみに、納豆カレーっていうのを試しに食べてみた。

「食べられないほどじゃないけど次は食べない。かも」
っていう感想かしら。(-ω-)


明日はカレーパンの気分かなぁ♪
















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