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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
抹茶+ホワイトチョコレート+練乳シフォンケーキ
Green Tea + White Chocolate + Condensed Milk
Chiffon Cake


IMG_5909.jpg




いろいろなシフォンケーキをアレンジしては焼いてます。


抹茶+ホワイトチョコレートにさらに練乳を加えた完全オリジナルレシピはこちら。

【材料】
卵黄3個分
ホワイトチョコレート60g
生クリーム100g
サラダ油70g
練乳20g
薄力粉80g
抹茶10g
ベーキングパウダー3g
卵白4個分
グラニュー糖50g
Cream of Tartar小さじ1/4



どこを探しても見つからなかった組み合わせなので

「こんな配合でいいのかなぁ...でも焼いちまえ」とやってみたらでけた。ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪



もう少しホワイトチョコレートを多めにしてもよいらしいので次回そうすることにします。


美味。(・ω・)

















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