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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
リブアイステーキサラダ、ガーリックわさび醤油ドレッシング
Rib-Eye Steak Salad
with Garlic Wasabi Soy Sauce Dressing


IMG_3323.jpg


【ドレッシング材料】
みりん

醤油
すりおろしにんにく
すりおろしタマネギ

わさび


おいしいリブアイステーキ肉を角切りにして塩・こしょう・ガーリックパウダーをフリフリ。
よく熱したフライパンに薄く油をひき、色よく焦げ目がつくまでお肉を炒めま~す。
お肉を取り出したフライパンにみりん・酒を入れてアルコール分を飛ばし、
醤油以下の材料を入れて熱しました。

すりおろしたにんにくとタマネギがたまらなくおいしい。

和と洋のFusionなサラダです。

お店で買ってきたお寿司と一緒に食べました。














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Rib-Eye Steak Salad with Garlic Wasabi Soy Sauce Dressing【ドレッシング材料】みりん酒醤油すりおろしにんにくすりおろしタマネギ酢わさびおいしいリブアイステーキ肉を角切りにして塩・こしょう・...
[2012/05/07 19:41] まとめwoネタ速neo