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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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Roasted Garlic Mahi Meunière


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Costcoで便利な冷凍魚が重宝します。
解凍して小麦粉を叩いてバターソテー、白ワイン蒸し。
簡単で豪華に見える手抜き料理。

パルメザンローストアスパラガスを添えて。


オニオンスープグラタンと共に。


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コメント
muchan
確かに海から遠いと新鮮なお魚って手に入りにくいわよね。かわいそう...
Costcoの魚介類はいつも重宝しているよ。生臭さはまったくナシよ。個別包装されているから使いやすいし、冷凍ものだから長持ちするし。本当は新鮮な生魚が食べたいところだけど、Costcoの冷凍魚、結構好きデス。
[2012/05/05 05:56] URL | moreland #- [ 編集 ]

おさかな!
魚介類が乏しい中西部・・・Costcoのこのお魚おいしい??試してみようかしら?生臭くなかったりしない??Costcoのオリジナルブランドの??と興味深々。。。
[2012/05/02 10:10] URL | muchan #ewm7wO5M [ 編集 ]


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